RÉALISATION
Dimension 54 – novembre 2019

Une lucarne modulaire facilite la sélection de produits frais

Les centres commerciaux, les écoles et les établissements de soins savent apprécier de plus en plus l’air et la lumière à leur juste valeur. Ceci est également le cas dans le nouveau supermarché Delhaize à Sainte-Croix-lez-Bruges, un projet de Plantec Architecten d’Ostende. Une lucarne modulaire VELUX lui assure non seulement une plus-value architecturale, mais aussi une expérience commerciale agréable, en particulier pour celui ou celle qui est à la recherche de légumes et de fruits frais.

Par Philip Declercq

L’ancien grand magasin qui donnait sur la Maalse Steenweg a été démoli pour faire place à un nouveau bâtiment de vente au détail comportant quatre espaces commerciaux. Le nouveau grand magasin, plus spacieux, en forme de L se trouve à l’endroit où les bâtiments de la société des eaux se trouvaient auparavant. Avec ses 2.300 m² d’espace commercial, le nouveau supermarché (doté d’un parking souterrain) est non seulement plus spacieux que le précédent, mais offre aussi des installations supplémentaires pour le personnel, comme, par exemple, un « learning center ». « Les exigences sociales se rapportaient surtout à la structure du bâtiment. C’est ainsi que le concept de magasin bien connu avec les faux plafonds a fait place à un espace commercial spacieux, plutôt haut et plat. Les colonnes de l’espace commercial n’étaient pas une option pour le maître d’ouvrage, ce qui fait que l’on a travaillé avec des traverses en béton de 42 mètres. Une solution qui offre un supplément de flexibilité en cas de réaménagement ultérieur de l’espace commercial », selon l’architecte/urbaniste Jo Vanhixe de Plantec Architecten. Le revêtement de façade est composé de panneaux de façade gris pigeon, qui alternent notamment à l’entrée avec des exemplaires blancs.

Projet totalement préfabriqué

A la lumière du concept frais de la chaîne de grands magasins, on a opté pour une lucarne modulaire VELUX de 20 mètres de long et de 3 mètres de large. Cette solution préfabriquée de VELUX combine intelligemment le design, les matériaux innovants et la modulabilité. Ces lucarnes modulaires VELUX font en sorte que la totalité de l’ouverture du toit est l’oeuvre d’un seul installateur, d’un seul fabricant, ce qui profite à la vitesse et à la garantie. Le projet des modules individuels a été conçu de manière à ce que les deux éléments ouvrants ne puissent pas être distingués visuellement des éléments fixes. Ceci assure un résultat final sobre et surtout reposant. Le vitrage efficace en énergie a une très faible valeur U totale.

Optimiser l’expérience du magasin

Pour ce projet, une ouverture structurelle a été pratiquée dans le pan de toiture. L’entrepreneur du gros oeuvre a réalisé les relevés pour la lucarne avec des assemblages visibles bas. Pour obtenir une entrée optimale de la lumière, le choix pour ce projet de lucarne spécifique s’est porté sur une solution « complete shed ». C’est ainsi qu’au nord, par un vitrage pentu, très transparent (63°), une lumière du nord neutre au maximum et non chauffante/aveuglante est introduite. Le côté sud orienté au soleil est placé plus plat (35°) pour introduire une lumière du jour maximale. Ce côté est pourvu d’un vitrage protégeant fortement du soleil pour s’opposer à une surchauffe. « Dans le but d’une expérience optimale, la zone commerciale sous-jacente a été recouverte de carreaux de parquet en céramique, alors que la surface restante du revêtement du magasin recevait des carreaux gris classiques », selon l’architecte.